Cumino
Settore

Ristorazione

Recruiting specializzato per il settore HoReCa: cuochi, camerieri, baristi e tutte le figure della ristorazione.

Figure professionali

Cumino è specializzato nel recruiting di tutte le figure professionali del settore HoReCa, con verifica certificazioni alimentari e gestione del turnover elevato.

Cuochi
Camerieri
Baristi
Pizzaioli
Lavapiatti
Pasticceri
Chef de Rang
Sommelier

Sfide del Recruiting HoReCa

Il settore ristorazione presenta sfide uniche: turnover molto elevato, stagionalità intensa, necessità di certificazioni HACCP, flessibilità oraria e gestione team multilingue.

Turnover Elevato

  • Sostituzioni frequenti
  • Picchi stagionali estivi
  • Eventi e catering

Certificazioni

  • HACCP obbligatorio
  • Sicurezza alimentare
  • Formazione igiene

La Soluzione Cumino

1

Pool Sempre Attivo

Database candidati pre-qualificati pronti per sostituzioni immediate e picchi stagionali.

2

Verifica HACCP

Controllo automatico certificazioni alimentari, scadenze e necessità di rinnovo.

3

Matching Rapido

Candidati disponibili in 24 ore con esperienza verificata e disponibilità turni.

Vantaggi per la ristorazione

Pool Pronto

  • Candidati pre-qualificati
  • Disponibilità immediata
  • Sostituzioni in 24h

HACCP Verificato

  • Certificazioni controllate
  • Alert scadenze
  • Documentazione completa

Velocità

  • Shortlist in 4 ore
  • Assunzione in 24 ore
  • Zero no-show

Flessibilità

  • Turni variabili
  • Part-time/Full-time
  • Weekend e festivi

Recruiting HoReCa Veloce

Gestisci turnover elevato e stagionalità con Cumino.

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Performance Settore

Tempo medio assunzione24h
Match rate89%
Copertura ruoli100%

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